Fajita

Fajita

Fajita ist ein Tex-Mex Gericht. Es ist sehr einfach zuzubereiten. Dazu benötigt man Fleischstreifen (Rind oder Huhn), Paprika und Zwiebelscheiben, evtl.ein fertiges Fajita Gewürz-Mix und Maistortillas (beides gibts in gutsortierten Supermärkten).Dazu gibts noch geriebenen Käse, Sauerrahm und Guacamole (gekauft oder selbstgemacht). 

Fleisch und Gemüse wird gewürzt und angebraten, die Maistortillas werden in wenigen Sekunden in der Mikro erwärmt. Dann wird alles zusammen in die Tortillas gefüllt, gewickelt und fertig.

   

Jetzt nur noch Käse, Sauerrahm und Guacamole, wickeln und essen!

Ich kann nur sagen - Boah, ist das lecker!