Gebackener Camembert
Für Käsefreunde und Vegetarier ein absoluter Genuß.
Mein Tipp: Unbedingt selber machen - also Camembert kaufen, panieren und ab in die Pfanne (bei schwacher Hitze auf beiden Seiten braten - das dauert ca. insg. 20 Minuten).
Und der Käse bleibt schön lange fliessend nach dem Aufschneiden.
Die fertig zu kaufenden Camemberts schmecken leider nicht so gut, und auch der Käse läuft nicht so schön (und wird sehr schnell wieder fest)
Dazu gehören unbedingt Preiselbeeren.
Ich kann nur sagen: Voll Lecker!
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