Sauerbraten

Sauerbraten mit Knödel

Wenn man eine Woche im voraus plant - dann steht dem leckeren Sauerbraten nichts im Wege. Das Fleisch wird eine Woche eingelegt - das macht den Geschmack aus. 

Das Fleisch ist eingelegt.

• Zwiebel
• Wacholderbeeren
• Essig 
• Pfeffer 
• Nelken
• Lorbeerblatt

Dann wartet man einfach eine Woche und los gehts.

Den Braten raus aus der Marinade und in einem grossen Bräter anbraten, Gemüse rein, Marinade und Flüssigkeit mit rein. Dann ab in den Ofen. Wenn er fertig ist dann nur noch eine Sosse machen. Schmeckt am Besten mit Kartoffelknödel.

Ein lecker Essen für einen Sonntag ...und auch andere Tage.

 Lasst es Euch schmecken

Eure Princess