Gestern gab es was aus der basischen Küche. Vor einiger Zeit habe ich ja an einem Kochkurs zum Thema basische Küche teilgenommen. Da gab es diesen sehr leckeren Apfel-Birnen Tee.
Die Herstellung ist ganz einfach:
Apfel und Birnen (ich habe je zwei Stück verwendet) komplett mit Schale in Würfel schneiden und in einen Topf mit 1,5 L Wasser, mit einer Zimstange und zwei Kardamomkapseln köcheln. Ca 1 Stunde. Dann abseien und geniessen.
Das Obst hat seinen gesamten Geschmack an das Wasser abgegeben (ich hab ein Apfelstückchen versucht und es schmeckte nach gar nichts mehr). Und der Tee schmeckt sehr fein.
Eure
Princess
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